お久しぶりです♪

ゴールデンウィークも終わりました。

みなさん、いかがお過ごしでしたか？

私は、お友達家族とバーベキューパーティをしたり、美術館へ行ったりのんびり過ごしました。

今年のゴールデンウィークのお天気はイマイチでしたね・・・。

最終日、埼玉県立近代美術館へ出掛けました。

草間　弥生　“永遠の永遠の永遠”



入り口から弥生ワールド！！！

入館時間前に到着、わくわくします。



巨大かぼちゃのオブジェは、子どもたちも大喜びでした。



この美術館には、椅子の作品が所どころに置かれています。

なんと〜自由に座れるのです。

みなさんも訪れてみてはいかがですか。

４月になりました！

春とはいえ、まだまだ肌寒い・・・。

でも、植物を見渡すと少しずつ春の訪れを感じることができます。

桜のつぼみも膨らみ始め、入学式には満開の桜が見られることでしょう。

我が家は小学校の近く、満開の桜を窓から見るのが楽しみです。

そして、我が家の庭のムスカリもちょこちょこ花を咲かせています。

私の大好きな花なのです♪

お料理に欠かせないハーブたちも緑の葉を成長させています。

これからは、ハーブが育つ季節。

ゴールデンウィークには、お庭のお手入れもかねて、ハーブを買いに出掛けたいと思います！

みなさま、ステキな春をお過ごしください。

最近購入したもの。

お米を炊く土鍋です。



コンパクトなのに４合まで炊くことができます。

やっぱりガスってすごい♪

電気炊飯器よりもおいしく炊けるのです。

今のガスレンジには、炊飯スイッチというのがついていますので、土鍋をセットしてスイッチを押すだけ。

あとは勝手に火加減を調整して、炊き上がったら火を自動で消してくれます。

なんて簡単なんでしょう！

おいしすぎて５人家族の我が家は、４合では足りないくらいです(笑)。

蒸らし時間を長くすれば、おこげも楽しめますよ〜

東日本大震災からもうすぐ1年になろうとしています。

連日の報道などを見ると、復興にはまだまだ遠い道のりです。

先日、ＮＨＫスペシャルで地震や津波の映像を見ました。

1年前のことがよみがえってきました。

時間の経過により元気を取り戻して頑張っている方がいる中、家族バラバラになったり故郷に帰れず苦しんでいる方もたくさんいました。

昨年は夫と義姉が東北までボランティアに行きました。

夫の職場でも、東北地方の勤務の希望調査がありました。

今年は家庭の事情で異動は難しかったのですが、可能であれば今後希望を出したいと言っております。

私は子供たちのことを考えると、そこまでの行動はできませんが、今自分にできることは何かを考える必要がありそうです。

また、首都圏の直下型地震も心配のひとつであります。

災害にあったときに困らないよう、万全の準備をしたいものです。

家具の固定は不十分な箇所もあります。

食料や水などの備蓄、ガソリンなどは半分になったら給油するなど少しずつ備えています。

もし災害にあったとき、家族との連絡方法も再確認したいと思います。

東北地方の1日でも早い復興を願って・・・！

昨年のクリスマスにお取り寄せしたチーズケーキのご紹介です。

コガネイチーズケーキ



砂糖、甘味料、保存料不使用のからだに、ちきゅうに、やさしいスイーツ！！！

こちらはきび砂糖プレーンケーキ。



シンプルで物足りないような気もするのですが、食べていくうちにやみつきになるのです・・・。

グラハムクッキーとケーキの愛称も抜群なんです。

お塩を使って、きび砂糖のほんのりとした甘さを引き立てているようです。

ケーキの苦手な方にもきっと受け入れていただけるお味です。

甘さが少なくお子様のおやつにも、ワインやお酒のおつまみとして大人にもおすすめ♪

ドライフルーツのレアチーズケーキなど、季節限定のケーキもありますよ〜

冷凍で届くのでまとめて購入して、食べたいときにいただくことができます。